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カレーの残りで作った昼飯

今日は、暖かくなるとの天気予報でしたが、まだ空気はひんやり。

娘は3月まで大学休みですが、バイト行ったり、お出かけしたり、家にほとんどいない感じ。

しかし珍しく、今日は1日いました。

今日の昼ごはんのご紹介です。

ご飯は1.5人前。カレーは1人前、残ってました。
これを2人前にするために・・・。

そうだ!!
例の四角いグリルパンを使って! 作ってみよう!!


まず、バターライスを作り・・・・

20140124140424f9d.jpg

残ったカレーをかけ、その上にピザ用チーズをのせました。

20140124140426af9.jpg

このグリルパンは、取っ手がとれ、そのままキッチンのグリルに入れられます。便利!!
サイズもピッタリに作られてます。

201401241404270c3.jpg

焼き上がりは、こんな感じ。
カレードリアもどき??出来上がり!!

201401241404286fa.jpg

昨夜の残りのサラダと味噌汁、そして弁当のおかずの残りのほうれん草のナムル。

201401241404290a5.jpg

味噌汁は1人前しか残ってなく、娘の分は無し

カレードリアもどきは、娘が「美味しい!!」と絶賛して食べてくれました。
うん。我ながら上手に出来ました。
重宝してます!四角いグリルパン。

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モコ

Author:モコ
2012年5月22日、スカイツリー開業日と同日にブログを開始しました。
2013年の夏より羊毛フェルトにはまり、手作りのマスコット達を連れて出展を開始しました。このブログで出展のお知らせをします。どうぞ、末長く、宜しくお願いします‼

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